Directeur Adjoint de Restaurant - H/F/X

  • CDI
  • Temps plein
  • Taden
OFFRE POURVUE
2023-10-23

Vous souhaitez vous investir pleinement dans LA toute nouvelle franchise de restauration rapide : le Roadside Burger de Dinan ?

Vous êtes aussi à l’aise sur le terrain que pour manager une équipe ?

Vous êtes un/e leader né/e, passionné/e par la restauration, avec l’ambition de contribuer au succès d’un restaurant nouvellement créé ?

Être proche de votre équipe vous est indispensable pour assurer la productivité et le bon fonctionnement du restaurant ?

 

Si vous avez répondu « Oui » à chacune de ces questions alors devenez “Directeur Adjoint de Restaurant – H/F” pour le Roadside Burger de Dinan !

À propos

Véritable bras droit du directeur du restaurant, vous êtes garant(e) de la coordination de l’équipe, de la performance de l’établissement, de la bonne gestion des stocks et livraisons ainsi que la satisfaction client.

Pour cela :

  • Vous organisez et coordonnez l’ensemble du restaurant
  • Vous managez, fédérez et animez votre équipe au quotidien (environ 20 personnes au total)
  • Vous assurez la qualité du service et la satisfaction des clients
  • Vous veillez à l’application des procédures qualité, hygiène et sécurité
  • Vous assurez l’approvisionnement, la réception des marchandises et la gestion des stocks
  • Vous participez à assurer le suivi administratif du restaurant

Et vous ?

  • Peu importe votre niveau d’études supérieures, c’est votre expérience qui compte !
  • Vous bénéficiez d’une expérience probante d’au moins 3 ans sur des fonctions similaires, que ce soit dans la restauration ou non
  • Vous êtes un(e) homme/femme de terrain sachant s’adapter à toute situation
  • Votre management participatif et humain vous permet d’insuffler une énergie positive à votre équipe, de la souder et de la fidéliser.
  • Vous aimez les responsabilités et vous souhaitez vous investir pleinement dans un concept innovant, responsable et à taille humaine.
  • On dit de vous que vous êtes une personne animée par la performance, dynamique et proche de votre équipe.

Rejoignez-les !

Roadside est un réseau de restauration rapide proposant une cuisine américaine artisanale à prix fast-food – à consommer sur place ou à emporter : burgers, hot-dogs, milkshakes, coffee, sodas, bières américaines, etc.

En s’inspirant du vrai hamburger tel que l’on peut le déguster aux États-Unis, Roadside a un positionnement unique, en proposant des produits premium à des prix fast-food. Roadside, c’est aussi une ambiance américaine chaleureuse et authentique pour s’évader le temps d’un repas à New York ou à San Francisco.

De bonnes raisons de les rejoindre ?

  • Pas seulement un restaurant, Roadside Burger est un vrai concept
  • Un projet porté par des personnes passionnées qui travaillent dans la bonne humeur et l’entraide
  • Des responsabilités motivantes et une liberté de management
  • Une réelle confiance de la direction qui sera à l’écoute de toutes vos bonnes idées pour faire évoluer le concept
  • Des possibilités d’évolutions
  • Une entreprise qui donne du sens à ce qu’elle fait en travaillant des produits de qualité
  • Un groupe engagé dans les problématiques RSE et écologiques

Modalités

  • CDI
  • Poste basé à Dinan (22)
  • Date de démarrage : Dès que possible
  • Rémunération : selon profils
  • Statut : cadre

Le processus de recrutement

  • Préqualification téléphonique avec Alexia, chargée de recrutement

  • Test de personnalité Assesfirst

  • Entretien physique/visio avec Valentin, consultant en recrutement

  • Entretien avec Carine CERTENAIS, franchisée du Roadside Burger de Dinan

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Happy to meet you s’engage auprès de l’association À Compétence Égale pour lutter activement contre la discrimination sous toutes ses formes durant toutes les étapes du recrutement.

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